Důvody, proč se vyvarovat skladování kyselých látek v měděných nádobách

Jak všichni víme, měď si získává na popularitě mezi zdravotními nadšenci, ale rozdíl mezi získáváním zdravotních výhod z měděných nádob a čelením následkům může spočívat v tom, „jak používáte měděné nádobí“. 

Studie zveřejněná dne NCBI uvádí, že skladování určitých kyselých věcí může reagovat s mědí a vytvářet toxické sloučeniny, které mohou vést ke zdravotním problémům. Není se však čeho obávat. Vše, co potřebujete, je dávat si pozor na látky, které v něm ukládáte.

 Jednoduše řečeno: Měděnou nádobu používejte pouze na čistou vodu. A v tomto příspěvku budeme sdílet vše, co byste měli vědět, než si koupíte svůj první měděná nádoba. Tak začněme! 

Proč byste na to měli být opatrní

Mnohá ​​pozorování a výzkumy prokázaly, že měď obsahuje antimikrobiální vlastnosti a jejich schopnost zlepšit celkovou kvalitu vody. Ale jak již bylo uvedeno, když se kyselé látky dostanou do kontaktu s tímto materiálem, může dojít k chemické reakci, která může vést k vyluhování mědi do daného nápoje/potraviny. A nadměrná spotřeba takto skladovaných předmětů zvýší pravděpodobnost toxicity mědi, což povede ke zdravotním problémům, mezi které patří: 

• Gastrointestinální problémy
• Poruchy trávení/podrážděný žaludek 

Které kyselé látky by neměly být skladovány v měděných nádobách

I když seznam kyselých látek, které je třeba zamezit skladování v měděném nádobí, může být dlouhý, zde však sdílíme některé běžně používané položky: 

1. Citrusové šťávy, jako je citronová šťáva, pomerančová šťáva
2. Produkty na bázi rajčat
3. Nakládané potraviny
4. Potraviny a nápoje, které obsahují ocet
5. Alkoholické nápoje s vysokou kyselostí
6. Fermentované potraviny
7. Některé mléčné výrobky, jako je jogurt/tvaroh, podmáslí atd.
8. Nealkoholické nápoje a sycené nápoje 

Měděná nádoba: Měli byste si ji koupit nebo ne?

Skutečně ano, začleněním vody s obsahem mědi do vaší rutiny můžete získat řadu zdravotních výhod, jako jsou: 

1. Čištění vody: Měď je materiál, který obsahuje antimikrobiální vlastnosti, což znamená, že jde o přirozený způsob čištění pitné vody, protože účinně zabíjí škodlivé bakterie.
2. Úleva od artritidy: Pokud jste trpěli artritidou a bolestmi kloubů, můžete získat určitou úlevu pitím vody uložené v měděných lahvích na vodu, protože obsahuje protizánětlivé vlastnosti.
3. Výhody proti stárnutí a zářivá pleť: Přejete si získat mladistvou a zářivou pleť? Měděná voda vám může pomoci, protože pomůže podpořit tvorbu kolagenu a také pružnost.
4. Alkalická rovnováha pH: Věděli jste, že měď může alkalizovat vodu, což dále pomáhá udržovat zdravou rovnováhu pH v těle. Tato voda pomůže neutralizovat kyselost ve vašem těle, což potenciálně povede ke snížení rizika chronických onemocnění.
5. Zlepšené trávení: Pokud trpíte zažívacími potížemi, měděná voda vám může pomoci. Vše, co musíte udělat, je skladovat vodu v měděné láhvi přes noc (7 až 8 hodin) a vypít ji na lačný žaludek. 

Zabalit

Měděné nádoby vám může nabídnout mnoho zdravotních výhod, ale je důležité dávat si pozor na látky, které v něm ukládáte. Tím, že se vyhnete skladování kyselých látek v měděných nádobách a koupíte si vysoce kvalitní měděné nádoby, zajistíte maximální přínos pro zdraví vaší rodiny.